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14/03/2009 - AGRICULTURA BIODINÁMICA, CULTURA ECOLÓGICA
La agricultura biodinámica nace a principios del siglo XX en Alemania a través de Rudolf Steiner y de la mano de la antroposofía. La agricultura biodinámica es la agricultura que sigue los ciclos o ritmos naturales de la vida, entendiendo la granja como un organismo vivo y la tierra, un órgano del cuerpo agrícola que debe mantenerse en un estado vital y fértil utilizando medios naturales : rotaciones de cultivos bien pensados, compuestos hechos con estiércol de la granja como fertilizantes, control periódico de malas hierbas y control de enfermedades utilizando materiales basados en plantas y minerales.
El 7 y 8 de marzo en el Albergue Nuestra Señora de Magallón, Leciñena (Zaragoza) CERAI - Aragón organizó un curso de agricultura biodinámica. Escuchamos a Chema Alquézar que explica esta cultura sobre la tierra y nos hace cinco céntimos sobre el curso.
Escucha el REPORTAJE sobre la agricultura biodinámica
